Page d'accueil

Vendredi 21 novembre 2003

Soirée au profit le la ligue contre le cancer   
                                                      

Mise en bouche
______ 
Cannelloni de volaille aux Champignons, 
bouillon crémeux aux fines herbes
______
Minute de sandre aux coquillages
______
Granité 
______
Mignon de bœuf Rossini et parmentier de joues aux champignons des bois
______
Préssé de comté aux pommes et aux noix
______
Assiette gourmande

Amuse bouche		Christophe à la finition		Mignon de bœuf Rossini et parmentier de joue
Cannelloni de volaille		Dressage des mescluns de salade		Préssé de Comté et pomme aux noix
Minute de sandre aux coquillages		Au dressage des préssés